Korkealaatuiset skalpellit ja terät

Skalpelli on pieni ja erittäin terävä veitsi, jota käytetään mm. kirurgisiin toimenpiteisiin kuten leikkauksiin. Samaa nimitystä käytetään kuitenkin myös samantapaisesta askarteluveitsestä.

Skalpelli on yleensä vaihtoteräinen, jolloin skalpelli koostuu sekä varresta että vaihdettavasta terästä. Kirurgisessa käytössä terä vaihdetaan joka leikkauksen jälkeen (vaikka tehtäisiin vain pieni viilto). Itse terä koostuu useimmiten runsashiilisestä hiiliteräksestä, johon on voitu sekoittaa myös titaania, keraamia tai muita terän ominaisuuksiin vaikuttavia aineita.